餐饮厨房通风排烟工程体系的三大计划

发布日期：2017-09-27 作者：点击：

　　餐饮厨房通风排烟工程体系的三大计划
　　现在许多商场中都是把餐饮店规划在一个区域中的，首要也是考虑到通风排烟工程体系的设备。当然也有许多餐饮店是涣散的，不是在一个区域中的。这样的餐饮店与商场的餐饮店设备的排烟体系不同。不同类型的餐饮厨房，适用的厨房通风排烟工程体系计划也是不同的。下面和东莞大朗安发通风工程公司一起来了解一下：餐饮厨房通风排烟体系的三大计划。

东莞通风工程,东莞通风工程公司　　餐饮厨房通风排烟工程体系的三大计划：
　　一、一对一油烟体系
　　每家餐饮用户均独立设置一套油烟体系，各个用户之间不合用油烟风管、油烟风机、净化器。油烟风机可设置于餐饮单元的厨房吊顶内，也可设置于屋面。
　　二、多对一涣散风机油烟体系
　　多家餐饮用户合用一套油烟体系，各个用户之间合用油烟风管，但各个用户均独立设置油烟风机及油烟净化器。油烟风机及油烟净化器一般设置于餐饮单元的厨房吊顶内。
　　三、多对一会集风机油烟体系
　　多家餐饮用户合用一套油烟体系，各个用户之间合用油烟风管、油烟风机，各用户不合用油烟净化器（净化器各户独立设置）。油烟风机一般设置于屋面。
　　厨房通风排烟工程体系
　　油烟风机为各个用户共用，只要一家或少量若干家餐饮单元需要排油烟时，油烟风机只能满载运转，油烟风机不能按需运转，风机电耗浪费很大。风机电耗只能依照餐饮面积（或各餐饮用户的油烟风量）来分摊，不能精确分摊各个用户的用电量（因无法计量各用户的开机时刻），形成物业公司收费困难。为了处理这一难题，可引进电量分摊体系，该体系可对各个用户的油烟风量及运转时刻进行计量，并精确计算出各个用户的分摊电量，可处理物业收费难的问题。选用电量分摊体系时，油烟风机可根据实践需求的风量变频运转，风机的电耗也大幅降低了。

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